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¿Qué es la Franquicia?

La franquicia es un proceso en el que existe una colaboración conjunta entre empresas legales y financieramente distintas, donde se comercializa productos, servicios y/o tecnología.

Interviene en este proceso los siguientes elementos:

  • El Franquiciador, y sus

  • Franquiciados Individuales.

En la Franquicia, el Franquiciador ofrece e impone el derecho y la obligación de administrar un negocio a sus Franquiciados individuales, a cambio de utilizar del Franquiciador:

  • El nombre comercial

  • Utilizar los servicios know - how

  • Hacer uso de los métodos y técnicas del negocio

  • Otorgar una prestación económica

Elementos de la Franquicia

¿Quién es el Franquiciador?

Es la persona que inicia la empresa jurídica y económicamente independiente, además es el que promueve una red de franquicia, donde es el responsable y tutor permanente.

Obligaciones del Franquiciador

  • Haber consolidado con éxito un negocio, durante un tiempo determinado.

  • Tener derecho legal sobre uso, nombre comercial, marca y otros elementos distintivos de identificación de su red.

  • Proporcionar información, asistencia comercial a técnica a todos sus Franquiciados individuales en forma permanente mientras dura el contrato de franquicia.

¿Quién o Quiénes son los Franquiciados Individuales?

Son aquellos que adquieren o compran la idea del negocio inicial.

Obligaciones de los Franquiciados Individuales

  • Trabajar con esfuerzo y dedicación en su empresa de franquicia, para conservar la reputación y el buen manejo de la empresa en cuestión.

  • Dar periódicamente al Franquiciador información financiera y contable así como los procedimientos en la gestión aplicada en la empresa de franquicia.

  • Permitir al Franquiciador o sus representante libre ingreso al local o locales, así como a la documentación pertinente.

  • No revelar a terceros durante ni después del contrato de franquicia el know-how de la compañía.

  • Obligaciones Conjuntas de las partes

  • Las dos partes (Franquiciador y Franquiciados Individuales) deberán comunicarse cualquier infracción del contrato estipulado

  • Deberán solucionar mediante negociación directa, leal y razonable sus quejas, litigios y disputas.

  • El Franquiciador deberá otorgar a los Franquiciados Individuales un precontrato en el cual se estipulen todos los gastos, obligaciones y derechos que deberán cumplir las dos partes antes de firmar el contrato definitivo de franquicia.

El Contrato de Franquicia

El Contrato de Franquicia Es aquel documento en donde se estipularán todos las condiciones referentes a la franquicia. Todo contrato de franquicia debe ajustarse a la legislación nacional. Deberá cumplir los siguientes preceptos:

  • Todo contrato y acuerdo contractual deberá ser escrito y traducido por un traductor jurado, a la lengua oficial del país donde se ha establecido el Franquiciado individual.

  • Deberá establecer sin ambigüedad las obligaciones y responsabilidades respectivas de las partes y todas las demás condiciones importantes de la relación de franquicia

Las estipulaciones mínimas que deberán ofrecer los contratos de franquicia son:

  • Derechos concedidos al Franquiciador

  • Derechos concedidos al Franquiciado individual

  • Productos y/o servicios a suministrar al Franquiciado

  • Obligaciones del Franquiciador

  • Obligaciones del Franquiciado individual

  • Condiciones de pago del Franquiciado individual

  • Duración del contrato, la cual debería ser lo suficientemente larga para permitir a los Franquiciados individuales amortizar sus inversiones iniciales de la franquicia

  • Bases para cualquier renovación del contrato

  • Condiciones en las que Franquiciado individual está permitido vender o transferir el negocio en franquicia, y los eventuales derechos de prioridad del Franquiciador al respecto

  • Disposiciones relacionadas con el uso por el Franquiciado individual de los signos distintivos, el nombre comercial, marca de productos o servicios, rótulos, logotipo u otros elementos de identificación

  • Derecho del Franquiciador a adaptar el sistema de franquicia a métodos nuevos o modificados

  • Disposiciones para la terminación del contrato

  • Disposiciones para la inmediata entrega, a la terminación del contrato de franquicia, de todo bien tangible o intangible que pertenezca al Franquiciador o a otro titular del mismo

El Know - How

¿Qué es el Know - how ?

El 'Know-how' es un conjunto de informaciones prácticas no patentadas, resultantes de la experiencia y la comprobación del Franquiciador, el cual es:

  • Secreto: no es conocido en general ni fácilmente accesible. Cada componente individual del know-how debiera ser totalmente desconocido o no se puede obtener fuera del negocio del Franquiciador.

  • Sustancial: incluye información que es de importancia para la venta de productos o la prestación de servicios a los usuarios finales, y en particular, para la presentación de productos para la venta.

  • Identificado: debe estar descrito de forma lo suficientemente completa para permitir verificar si cumple los criterios de secreto y sustancialidad

Régimen Legal

El Código Deontológico y el Sistema de Franquicia Maestra

El Código Deontológico pretende ser un código de buenas costumbres y de buena conducta de los usuarios de la Franquicia en Europa; no tiene intención de sustituir los derechos existentes, ya sean nacionales o europeos, ni tampoco de constituir o ser origen de relaciones jurídicas entre las partes de una relación de franquicia. Este Código Deontológico entró en vigor el 1 de Enero de 1991.

Este Código Deontológico deberá aplicarse a la relación entre el Franquiciador y sus Franquiciados individuales e igualmente entre el Franquiciador maestro y sus Franquiciados individuales. No se aplicará a la relación entre el Franquiciador y sus Franquiciados maestros.

Artículo 62, de la ley 7/1996, de 15 de enero, de Ordenación del Comercio Minorista:

1. La actividad comercial en régimen de franquicia es la que se lleva a efecto en virtud de un acuerdo o contrato por el que una empresa, denominada franquiciadora, cede a otra, denominada franquiciada, el derecho a la explotación de un sistema propio de comercialización de productos o servicios.

2. Las personas físicas o jurídicas que pretendan desarrollar en España la actividad de Franquiciadores a la que se refiere el apartado anterior, deberán inscribirse, en su caso, en el Registro que pueden establecer las Administraciones competentes.

3. Con antelación mínima de veinte días a la firma de cualquier contrato o precontrato de franquicia, así como de cualquier pago en efectivo el Franquiciador deberá haber entregado al futuro Franquiciado, lo siguiente:

  • Por escrito información necesaria para su incorporación a la red de franquicia

  • Los datos principales de identificación del Franquiciador

  • Descripción del sector de actividad del negocio objeto de franquicia

  • Contenido y características de la franquicia y de su explotación

Reglamentariamente se establecerán las demás condiciones básicas para la actividad de cesión de franquicias.
( Para más información consultar en el Ministerio de Economía y Hacienda, Real Decreto 2485/1998, del 13 de noviembre)

Documentos Necesarios

El conjunto de documentos que debe contener cualquier relación de franquicia son los siguientes:

  • El Dossier Informativo: Debe contener todas aquella información que sea de interés para el Franquiciado y todos los elementos que el Franquiciador quiera transmitir al Franquiciado en el momento de la venta.

  • Manual de Imagen Corporativa: El manual recoge medidas, colores, tamaños y todos aquellos soportes que puedan contener o llevar esta imagen: punto de venta, producto material impreso, packaging.

  • Manual de Instrucciones de Instalación Tienda: Sólo se puede conseguir un establecimiento en total consonancia con la imagen y los estándares de operatividad de la cadena.

  • Manual Operativo de Funcionamiento: Reúne las instrucciones que el Franquiciador facilita al Franquiciado para la gestión de venta.

  • Manual Jurídico: Comprende los documentos que informan de los derechos y obligaciones generales a los que están sometidas todas las empresas franquiciadoras y los propios Franquiciados.

Inversión Necesaria

En una franquicia la inversión depende de muchos factores como el concepto de negocio, sector de actividad, Franquiciador, etc.

Por norma general podemos situar la inversión media entre los 4 y 12 millones de pesetas.

No obstante existen franquicias en niveles muy superiores de inversión dependiendo principalmente de la ocupación en metros cuadrados e inversión en activos fijos. No es imprescindible que usted disponga del 100% de la cantidad exigida. Si dispone de unos recursos propios equivalentes al 40% -50% de la inversión total a realizar, puede tener diferentes tipos de financiación adaptada a las necesidades de cada futuro Franquiciado por las entidades bancarias.

Mercado Actual

Actualmente, en Estados Unidos, la Franquicia cuenta con un historial óptimo.

Más de la tercera parte de sus ventas al por menor se realizan bajo el esquema de Franquicia. En países como Francia e Inglaterra el 18% y 20% respectivamente de su actividad comercial está representada por la Franquicia.

En España la Franquicia abarca un 5% de la actividad comercial minorista, esta cifra se basa en:

  • Más de 530 Franquiciadores,

  • 117.000 establecimientos Franquiciados.

  • Un número superior a 71.000 puestos de trabajo y

  • Un volumen de facturación cercana al billón de pesetas

Estos datos constatan la madurez de este sector. Además, análisis económicos prevén que este sector se desarrollará un 23% más en el año 2000, respecto a la que se produjo en 1999, de acuerdo a la AEF (Asociación Española de Franquiciadores).

Ventajas y Desentajas

Ventajas de la Franquicia

Las innumerables ventajas ofrecidas por empresas basadas en la franquicia han aumentado en cantidades considerables el interés de los inversionistas por este tipo de negocios. Las ventajas básicas son:

  • Entrar a formar parte de un negocio que ya ha sido constatado y rentabilizado anteriormente por el Franquiciador y por el público en general. Esto permite reducir el riesgo de iniciar una actividad comercial en solitario.

  • El poder compartir el Know - how del Franquiciador.

  • Estar garantizado por el prestigio de la marca que le proporciona una aceptación y reconocimiento a nivel nacional y/o internacional.

  • Asistencia Técnica y Formación continua por parte del Franquiciador.

  • Publicidad y Marketing cubierta por el Franquiciador.

  • En muchas ocasiones asistencia financiera por parte del Franquiciador, e información sobre posibles créditos.

Desventajas de la Franquicia

Una de las principales desventajas que produce la Franquicia es el desacuerdo entre Franquiciador y Franquiciados Individuales en los procesos y métodos de aplicación en la gestión administrativa del negocio. Además de:

  • Cuando emprendes un negocio por Franquicia el costo de inicio en la red de Franquicias, por lo general, es más alto que el que pagas cuando inicias un negocio.

  • Los Franquiciados no tienen libertad absoluta en las decisiones que se tomen en la gestión de la empresa, por el contrario, están sujeto a las decisiones tomadas por el Franquiciador.

  • Periódicamente y de acuerdo al contrato de Franquicia, los Franquiciados individuales tendrán costes adicionales en la explotación del negocio.

  • También de acuerdo a lo establecido en el contrato de Franquicia, el Franquiciador puede tener derecho de compra y rescisión de dicho contrato.

Tipos de Franquicia

Existen, en forma general, tres tipos de franquicia. Actualmente la franquicia de servicios es la que mayor presencia tiene en el mercado.

  • Franquicia de Producción. El Franquiciador es el dueño de la marca y el fabricante de los productos que distribuyen los Franquiciados.

  • Franquicia de Distribución. El Franquiciador selecciona una relación de productos fabricados por otras empresas para que sean distribuidos a través de los puntos de venta de su red.

  • Franquicia Industrial. Se da cuando el Franquiciador cede al Franquiciado el derecho de fabricación, la tecnología, la comercialización de los productos, la marca, los procedimientos administrativos y de gestión y las técnicas de venta.

  • Franquicia de Servicio. Los Franquiciados obtienen una fórmula diferente de prestación de servicios al usuario, con un método experimentado y caracterizado por su eficacia por parte del Franquiciador

 
 

Ejemplo

PIZZA HUT Y KFC

Tanto Pizza Hut como Kentucky Fried Chicken (KFC) son compañías integrantes de la división de comida rápida y restauración PepsiCo Restaurants Internacional, del Grupo PepsiCo.

La actividad básica de Pizza Hut es la venta, tanto en restaurantes, como a domicilio, de pizzas y otros platos complementarios.

Kentucky Fried Chicken, por su parte, se dedica casi exclusivamente al pollo frito.

Los cinco puntos clave de Pizza Hut y KFC:

  • Calidad de los productos. Posibilidad de degustar pizzas de restaurante en casa.

  • Variedad de la oferta. Diversificación de productos. Innovación constante.

  • Atención al cliente.

  • Formación continuada de franquiciados y trabajadores.

  • Importancia de las campañas de marketing y publicidad.

Más información en:

 

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